Hoje foi dia de férias. Sozinha em casa (o A. foi até aos Açores trabalhar) e já com os planos do dia todos feitos, apeteceu-me cozinhar qualquer coisa. Doce, salgado, sei lá. Mas não tinha ideia do que fazer. Então olhei para a minha cozinha e vi um saco gigante com limões que o A. tinha trazido de casa dos pais. Ora aí está! Será algo de limão! Uma pequena pesquisa e surgiu o Bolo...
Sim, é possível. A máquina do pão faz muita coisa, entre elas bolinho! E este fim-de-semana vou a um estágio de orquestra à Figueira da Foz, sendo que hoje, depois do ensaio, há um convívio entre os participantes e, claro, cada um leva qualquer coisinha para petiscar! E lembrei-me: um bolo ia mesmo a calhar! Mas não há forno eléctrico, não houve tempo de acender o fogão de lenha, olha vai ter de ser na...
Hoje não é dia de receita. A semana anterior foi longa, cheia de trabalho, com a convenção anual da empresa. E, com a convenção, tive a oportunidade de experimentar um restaurante em Lisboa, em pleno Cais da Pedra (Santa Apolónia): o Bica do Sapato. O ambiente é moderno, intimista (pouca luz, mas acolhedor) e o atendimento é caloroso e simpático. Durante o jantar, os empregados iam sempre vendo se não nos faltava nada e o...
Pois foi. Assim de repente pensei, "dá para fazer gelatina de tudo, não dá? Então vamos fazer uma sobremesa express e natural!" E, após alguma pesquisa, surgiu a gelatina de sumo de limão! Coisa mais simples não há! E para quem é aficcionado de limão como eu, vai adorar! #6 | Gelatina de Sumo de Limão (para 4 porções) Ingredientes . 450 ml de água . 75 gr gr de açúcar branco (a receita original diz...
Hoje vai ser dia de jantarada em casa de um dos meus amigos casais, o N. e a M. O tema vai ser tapas, o que vai ser sinónimo de horas de boa conversa, alguma palhaçada e muito boa comida! Escolhi levar uma sobremesa e, de entre o leque de escolhas, seleccionei a que me pareceu mais consensual entre as 8 pessoas no jantar: Quem não gosta de natas, baunilha e creme de avelãs?* Assim,...
