#27 | Gomas de Banana e Kiwi

Ingredientes

. 4 kiwis descascados

. 1 banana

. 1 colher de chá de mel

. sumo de 1 limão

. 2 colheres de sopa de gelatina neutra em pó

. corante alimentar verde (opcional)

Preparação

Em menos de nada, um snack fresquinho, delicioso e super saudável!

Logo vou ver se a I. aprova (que isto de sermos só nós a comer é sempre diferente...)

Toca a experimentar e bom Verão!

Sabor de Bolso

Ingredientes (para cerca de 1 litro)

. 400 gr de framboesas frescas

. 200 gr de cerejas descaroçadas

. 300 gr de açúcar

. 300 ml de leite (usei meio gordo)

. 200 ml de natas
. 1 colher de chá de aroma de baunilha

Preparação

1. Preparar a máquina de gelados conform as instruções (por norma, é congelar a cuba 24h antes)
2. Reduzir as framboesas e as cerejas a puré

3. Misturar todos os ingredientes (eu usei a varinha mágica).
4. Opcional: Coar a mistura para não irem as sementes das framboesas (Eu não o fiz).
5. Colocar a mistura na cuba na máquina dos gelados.
6. Deixar a máquina fazer a sua magia!

O tempo de confecção do gelado deverá estar escrito nas instruções da vossa máquina. Na minha, falava em 40 minutos, mas eu deixei uma hora mais ou menos.








Que cores, meu deus! Um rosa apetitoso, uma textura cremosa, que derretia na boca, tão bom! Na apresentação, coloquei raspa de limão, mas não foi só para ficar bonito (vá, no início foi). O sabor ácido da raspa corta o doce do gelado e complementam-se muito bem!

Estou muito feliz com a experiência, mas agora tenho gelado para o Verão inteiro! Que chatice :)

Mostrem-me as vossas experiências, quem sabe não nos inspiramos mutuamente!

Um beijinho

Sabor de Bolso

Não pensem que fica como um bolo cozido no forno. Bolos de microondas não ficam. Mas ficam esponjosos, meios húmidos, um abraço para o nosso estômago!


E a banana e o chocolate são grandes amigos de longa data, complementam-se tão bem!
Acreditem, experimentem este bolo de caneca tão fácil que até se faz de olhos fechados!Depois digam-me qual foi a vossa experiência com bolos de microondas e se já fizeram mais alguma receita!

#22 | Arroz de Courgette