No post anterior, disse-vos que foi dia de experiências cá por casa e não menti. Além do arroz e do refresco (tão bom!), voltei a pegar num alimento ainda relativamente desconhecido para mim: a Tapioca. Ou mais concretamente, o Polvilho doce. Já há tempo que olhava para ele no supermercado e suspirava (de caro que era). Mas naquele dia perdi o amor ao dinheiro e trouxe para casa para experimentar uma alternativa mais saudável para...

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Faltas ao ginsáio (porque não te apetece) porque queres é atirar-te à cozinha para fazer experiências e fazer esquecer a culpa de não teres ido (porque não te apeteceu). Então, além do Arroz à Piamontese que mostrei no post anterior, ainda me decidi armar em barwoman e inventar qualquer coisa. Mais uma vez, olhei para as sobras que tinha lá por casa e vi uma melancia, abandonada no frigorífico desde a semana passada, ainda por abrir. Ora,...

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O A. é como eu. Massa e Arroz nunca dá para fazer só para uma refeição. Acabamos por fazer sempre a mais e é arroz ou massa para toda a semana... Muitas vezes acabamos por congelar, mas ontem virei-me para a Internet e perguntei-lhe o que podia fazer com sobras de arroz. E eis que aparece este Arroz à Piamontese. Pelo nome, pensei que era um prato italiano, mas afinal é brasileiro! Surgiu pela dificuldade...

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Chegou a noite e apetecia-me massa com natas, sabem, daqueles pratos bem saudáveis... Ontem à noite foi o dia de não olhar para dietas nem calorias. Venham de lá as natas! #31 | Macarrão com Molho de Natas e Mostarda, e Crocante de Couve Flor Ingredientes (para 2 pessoas) . Macarrão suficiente para duas pessoas (pus um pouco a olho) . 200 ml de natas para culinária . 50 ml de leite . 2 colheres de...

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Uma pessoa compra livros de receitas, é para os usar, certo? Pois, mas nem sempre dá para o fazer. Ora é porque não tenho o ingrediente, ora porque é caro, ora porque o ingrediente é estranho. Mas hoje não era esse dia. Hoje fui olhar para eles e vi o Tio Jamie (Oliver) (a mania que adoptei do sr. Armando da filarmónica, que sempre foi o nosso tio emprestado) a sorrir para mim e pensei...

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Digo finalmente porque já tenho o voucher comprado desde fevereiro, já estive para ir no meu aniversário, e só no sábado passado é que lá fui! Se há uns tempos me dissessem que este era um dos tópicos da minha lista "coisas a fazer antes de morrer", eu dizia que vocês estavam loucos. Algum dia... Mas a vida dá muitas voltas e agora não podia deixar de constar na lista! Finalmente, consegui um dia em...

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Sabem aqueles dias sozinhos, em que chegas cansada do trabalho e não te apetece cozinhar? (Sim, há desses dias). Ontem foi assim. Só queria deitar-me e ver um anime para descontrair. Até já tinha almoço feito e tudo, para quê o trabalho? Mas tinha de jantar (isso não pode faltar). E não queria comer uma taça de cereais. Então lembrei-me de ir ver o que tinha no congrlador que, por sinal, já começava a ficar...

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Com este calor, ninguém sabe o que fazer! Só de pensar em acender o fogão ou forno, até fujo da cozinha! ahahah Então procuro alternativas mais frescas para não ser sempre a salada mista ou o batido de fruta. Desta vez, folheei o livro da Mafalda Pinto Leite que tenho cá em casa e descobri esta receita! Adaptei ao que tinha cá por casa e vejam só no que deu! #30 | Creme de Courgette,...

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... Fazem-me "abandonar" este menino por uns dias. Não levei tecnologia comigo, a não ser o telemóvel. E chega bem, que as férias não são para o scroll :p Este ano, queria uma aventura onde desse para incluir esta paixão gastronómica e um dos melhores países para isso é?... Itália!  Pois é, finalmente, tive a minha oportunidade de visitar este bonito país e não me arrependi nem um bocadinho! O plano inicial seria: . Veneza...

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