Já fazia falta uma receita salgada neste blog. Eu sei, deixo transparecer a minha secreta paixão pela pastelaria neste meu cantinho. Não consigo evitar. E, sendo o meu cantinho, parece-me que não faz mal :) Mas hoje trago outra paixão: a comida italiana. Adoro massa, pizza, risottos... Hum, venha tudo! E venho apresentar esta famosa iguaria que, tantas vezes, é mal interpretada e mal confeccionada pelo mundo fora. Espantem-se. A Carbonara não leva natas. Não....
Mousse de chocolate é um clássico em qualquer casa portuguesa. E há muito pouca gente que não aprecie uma boa colherada desta deliciosa sobremesa. E nós, que prezamos tanto o factor caseiro de uma mousse. Quantas vezes não se ouve num restaurante "a mousse é caseira?". Caseirinha tem outro sabor, outra dedicação e carinho. E esta não podia ser feita de outra forma! Mas esta é uma receita que só pode ser perfeita. Esta receita...
Pão e queijo num só. Há lá coisa melhor? Esta iguaria brasileira junta o melhor de dois mundos neste dito biscoito seco, por fora crocante, por dentro uma fofura. E vão já descobrir quão versátil pode ser! #112 | Pão de Queijo Ingredientes (para cerca de 20 pães) . 500 gr de polvilho (usei uma mistura de azedo e doce, mas podem usar só um deles) . 375 gr de queijo ralado (usei queijo da...
Não sou uma pessoa social. Está visto. E não me importo. Gosto to meu canto. Mas de vez em quando, sabe tão bem estar com os poucos, mas muito bons, amigos que tenho. E segunda foi exem plo disso. Matar saudades de estar com a I. e o P. sabe sempre tão bem :) e em dia de jantar de amigos, não podia deixar de levar um miminho. E, sendo dia de festa, há que...
