Apesar de me ter sido apresentada hĂ¡ poucos anos, sou uma fĂ£ incondicional de batata doce. Tanto que pondero plantar lĂ¡ em casa, para ver no que dĂ¡! JĂ¡ vos apresentei a batata doce super sĂ³nica feita no microondas e os maravilhosos Gnocci de Batata doce. Desta vez, tentei rechear a batata com uma mistura deliciosa! 7#101 | Batata doce recheada com cogumelos, espinafres e queijo fresco Ingredientes (para 4 pessoas) . 2 batatas doces . 1 queijo...
E jĂ¡ vamos no post #100! HĂ¡ quase dois anos que tenho este cantinho dedicado Ă s minhas experiĂªncias na cozinha e, apesar de a audiĂªncia ainda ser pequenina, nĂ£o me importo. É onde posso mostrar o que faço, os meus sucessos e falhanços. HĂ¡ receitas que correm maravilhosamente bem, outras nem tanto, mas e daĂ? NĂ£o Ă© a Cozinha um cenĂ¡rio de altos e baixos? EntĂ£o nĂ£o desanimo e continuo! O tempo nĂ£o Ă© muito...
Começam a abundar os diĂ³spiros cĂ¡ por casa. Apesar de nĂ£o ser ainda na quantidade que costuma ser, jĂ¡ Ă© bom ir tendo ideias para os aproveitar. E para nĂ£o testar novamente gelado de diĂ³spiro (atĂ© porque agora estou sem arca...) decidi virar-me para um bolo. Mas bolos de diĂ³spiro hĂ¡ muitos. De diĂ³spiro e abĂ³bora Ă© que nĂ£o :) HĂ¡ lĂ¡ melhor forma que juntar o Outono num bolo? E entĂ£o decidi adaptar uma receita...
No final do estĂ¡gio, quis levar um bolo que agradasse a todos mas que eu pudesse fazer boa figura. Estamos a cozinhar para cozinheiros, a pressĂ£o Ă© grande! E, nas minhas pesquisas para um bolo de chocolate fofinho, deparei-me com este bolo de cacau que parecia ser a soluĂ§Ă£o perfeita para o meu dilema! AlĂ©m disso, o cacau em pĂ³ sem aĂ§Ăºcar Ă© relativamente fĂ¡cil de encontrar em Londres e Ă© bem mais barato que...
