Até o A., que não gosta lá muito de queijo, gostou desta refeição diferente! O espinafre liga muito bem com o sabor dos cogumelos e o doce da batata complementa o salgado do queijo fresco.

O facto de ir ao forno dá-lhe uma crosta deliciosa e crocante, que só torna este prato ainda melhor!

Numa próxima vez, quero testar a batata assada em vez de cozida, de modo a acentuar o seu sabor e a conferir-lhe um toque mais tostadinho.

Mas o resultado foi muito positivo e é, com certeza, um prato a repetir!

Sabor de Bolso