No post passado, mostrei-vos um delicioso entrecosto assado, feito com paciĂªncia e dedicaĂ§Ă£o.Hoje, mostro-vos com que o acompanhei.Umas deliciosas batatas crocantes, feitas no forno e que tĂªm um aspecto um pouco diferente do habitual, devido Ă disposiĂ§Ă£o destas meninas.NĂ£o Ă© nada complicado, leva pouca coisa e, ainda por cima, sĂ£o mesmo, mesmo boas!#191 | Batata crocanteIngredientes (para 2 pessoas). 2 batatas mĂ©dias. 1 fio de azeite. Sal. Pimenta preta. OrĂ©gĂ£os secos picados. Flor de salPreparaĂ§Ă£o1....
Hoje Ă© dia de descanso.É dia de aproveitar o dia para repor energias.E Ă© dia para uma refeiĂ§Ă£o um pouco mais demorada, mais sonolenta, sem pressas.DaĂ que tenha voltado a recorrer a nossa querida Filipa Gomes que, desde os tempos de confinamento, me conquistou com uma foto soberba de um entrecosto maravilhoso.E tĂ£o simples que Ă© de fazer! Nada de receios, malta. NĂ£o custa nada!#190 | Entrecosto assadoIngredientes (para 2 pessoas). 1 pedaço de entrecosto de...
O tempo parece que encurtou.Passa a voar, passa a correr. E eu vejo as coisas por fazer.A adaptaĂ§Ă£o ao equilĂbrio entre vida dentro e fora de casa ainda estĂ¡ em ritmo lento.A analisar o tempo que tenho para me dedicar aos estudos, Ă formaĂ§Ă£o e Ă s experiĂªncias.NĂ£o ando parada, nada disso, mas nĂ£o Ă© fĂ¡cil.Por isso, hoje trago-vos uma receita muito fĂ¡cil de fazer, que pode ser feita com antecedĂªncia e depois Ă© sĂ³ ver...
Esta semana Ă© cheia de trabalho. NĂ£o faltam coisas para fazer, felizmente.É uma semana cansativa e, confesso, esta receita nĂ£o Ă© desta semana. Estes dias foram de refeições bem mais simples, mais para compensar a falta de energia que para dar prazer ao paladar.Mas nem assim eu vos dou boas ideias, certo?Hoje trago-vos algo que vocĂªs podem fazer em casa e que parece mais difĂcil do que Ă©.Tendo sempre em conta que sĂ£o caseiros e que,...
Primeira folga depois do regresso.Voltar Ă s compras semanais, a olhar para a casa e ver o que Ă© preciso.Voltar a procurar ideias para este blog que vos adora e nĂ£o vos quer deixar sem ideias para o almoço/jantar/lanche.Ainda por cima, saber que hĂ¡ amigos que visitam o teu blog, vĂªem as vossas receitas e - melhor! - testam e experimentam as vossas receitas... É um quentinho no coraĂ§Ă£o :)É bom saber que posso fazer um...
Hoje estou em modo de preguiça. Existem algumas coisas para fazer, mas acho que vou "tirar o dia".O trabalho vai existir Ă noite mas, atĂ© lĂ¡, vou aproveitar para descansar do regresso ao trabalho.E nada melhor que celebrar o descanso com qualquer coisa doce para comer.E trago-vos uma receita muito conhecida e famosa, proveniente dos EUA: O Brownie.O mĂtico bolo baixinho e quadrado Ă© muito simples de fazer e, acima de tudo, Ă© delicioso!#186 | BrowniesIngredientes...
Recomecei a sĂ©rio.Parece o primeiro dia num novo local de trabalho. Nervoso miudinho, o estĂ´mago colado Ă s costas, as mĂ£os tremem ligeiramente.Antecipando alguma tragĂ©dia mas, na realidade, correu tudo bem.Foi apenas a consequĂªncia de tanto tempo "longe". JĂ¡ passou.Agora, a altura do dia em que vos venho "chatear" serĂ¡ diferente, adaptada ao meu horĂ¡rio.Mas cĂ¡ continuo :)Hoje Ă© quase uma receita one-pot (uma taça). Porque basicamente, vocĂªs sĂ³ precisam de um tabuleiro de ir ao forno (vĂ¡,...
Começou mais uma semana. Com uma das tempestades mais estranhas que jĂ¡ vi.A semana passada foi muito quente. Suor de manhĂ£ Ă noite. Ontem, de repente, cai chuva, granizo como eu nunca tinha visto (onde cresci, nunca me lembro de tais pedregulhos) e trovoada com fartura.Felizmente, nĂ£o nos estragou grande coisa a nĂvel de agricultura, mas os patudos cĂ¡ de casa nĂ£o andavam muito confortĂ¡veis.Ă€ conta disso, o passeio higiĂ©nico foi adiado e acabou por...
